Certificaat onbepaalde tijd geldig
HACCP
(Hazard Analysis and Critical Control Points)
€ 250,00
OPLEIDING & TRAINING
Theorieles, oefentoetsen op locatie met lunch.
Theorie:
Wet en regelgeving; Risico’s in voedselveiligheid;
De NVWA (Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit); De hygiënecode voor de horeca;
Het HACCP-plan.
Studiemateriaal volledig verzorgd
GELDIGHEID, DUUR EN LOCATIE
- Onbepaalde tijd
- 1 dag + examenmoment op dezelfde dag
- Ridderkerk en/of op eigen locatie.
meer informatie
DOELGROEP
DIPLOMA & CERTIFICAAT
DOELGROEP
- Iedereen die werkzaam is of wilt zijn in de de catering, keuken en- of voedselindustrie.
- Minimale leeftijd in overleg en kennis van de Nederlandse taal.
DIPLOMA & CERTIFICAAT
- Diploma HACCP volgens HACCP normen.